Kembang Goyang Kacang Berempah

Posted on

Kembang Goyang Kacang Berempah

 Panaskan cetakan kembang goyang dalam minyak sudah dipanaskan Kembang Goyang Kacang Berempah

Bahan :
– 150 gram tepung beras –
– 50 gram kacang tanah kupas, disangrai, dicincang halus –
– 25 gram gula pasir halus –
– 1/2 sdt kayu manis bubuk –
– 1 butir telur, dikocok lepas –
– 1/2 sdt garam –
– 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa –
– Minyak untuk menggoreng –

BACA JUGA:   Black and White in the Green

Cara membuat :
1. Aduk semua bahan sampai rata.
2. Panaskan cetakan kembang goyang dalam minyak sudah dipanaskan.
3. Celup cetakan ke adonan. Masukkan dalam minyak sambil digoyang-goyang sampai terlepas.
4. Goreng sampai matang dan kering. Dinginkan.

Untuk 300 gram

Saji edisi 143/th. VI/21 Januari – 3 Februari 2009