Kembang Goyang Kelapa

Posted on

Kembang Goyang Kelapa

 Panaskan cetakan kembang goyang dalam minyak yang sudah dipanaskan Kembang Goyang Kelapa

Bahan :
– 125 gram tepung beras –
– 25 gram kelapa kering, dihaluskan –
– 25 gram gula pasir halus –
– 1 butir telur –
– 1/4 sdt garam –
– 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa –
– Minyak untuk menggoreng –

Cara membuat :
1. Aduk semua bahan sampai rata.
2. Panaskan cetakan kembang goyang dalam minyak yang sudah dipanaskan.
3. Celup cetakan ke adonan. Masukkan dalam minyak sambil digoyang-goyang sampai ke terlepas.
4. Goreng sampai matang dan kering. Dinginkan.

BACA JUGA:   7 Tips Gampang Biar Tetap Sehat Bagi Para Pengangguran

Untuk 240 gram

Saji edisi 143/th. VI/21 Januari – 3 Februari 2009