Limpang Limpung Roti Tawar

Limpang Limpung Roti Tawar

 Sendokkan ke minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang Limpang Limpung Roti Tawar

Bahan :
– 150 gram tepung terigu –
– 25 gram tepung beras –
– 1 sdm tepung sagu –
– 2 butir telur –
– 3 lembar roti tawar tebal, dibuang kulitnya, dipotong kotak –
– 3 buah pisang raja, dipotong kotak –
– 5 buah nangka, dipotong panjang –
– 25 gram gula tepung –
– 1/2 sdt garam –
– 350 gram santan dari 1/4 butir kelapa –
– Minyak untuk menggoreng –

Saus gula merah :
– 100 gram gula merah sisir –
– 2 lembar daun pandan –
– 1/4 sdt garam –
– 150 ml air –
– 1/2 sdm tepung maizena dan 1/2 sdm ar, dilarutkan –