Lumpia Seafood

Cara membuat :
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan bumbu lainnya, aduk rata.
2. Tambahkan udang, cumi, kakap, masak hingga matang. Angkat dan dinginkan.
3. Ambil kulit lumpia, letakkan isi pada salah satu sisinya. Lipat sisi kanan dan kiri ke arah tengah, gulung. Rekatkan ujungnya dengan putih telur.
4. Panaskan minyak, goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
5. Sajikan.

Untuk 25 buah

Koki – Edisi 151 – 18 juni – 1 juli 2009