Udang Goreng Ketumbar

Udang Goreng Ketumbar

 Celup bahan pencelup dan sisakan ekornya Udang Goreng Ketumbar

Bahan :
– 250 gram udang kupas, disisakan ekornya, dibelah punggunya –
– 1 sdt air jeruk lemon –
– 1/2 sdt kecap ikan –
– 1/2 sdt merica bubuk –
– Minyak untuk menggoreng –

Bahan pencelup (aduk rata) :
– 150 gram tepung terigu protein sedang –
– 25 gram maizena –
– 1 sdt bawang putih bbuk –
– 1 sdm daun ketumbar cincang halus –
– 1/2 sdt garam –
– 1 sdt baking powder –
– 1/2 sdm minyak goreng –
– 225 ml air es –

Bahan pelengkap :
– saus sambal bangkok –