Udang Oven Saus Kemiri

Udang Oven Saus Kemiri

 masak hingga bumbu meresap dan air habis Udang Oven Saus Kemiri

Bahan :
– Udang ukuran besar 250 gram, cuci –
– AIr jeruk nipis 2 sdt –
– Air asam jawa 3 sdt –
– Garam secukupnya –
– Merica bubuk 1/2 sdt –
– Margarin 1 sdm –
– Minyak goreng 2 sdm –
– Air 150 ml –

Bumbu halus :
– Bawang merah 5 butir –
– Bawang putih 3 siung –
– Cabai merah 5 buah –
– Cabai rawit 3 buah –
– Kemiri 7 butir, sangrai –
– Jintan 1 sdt, sangrai –
– Garam secukupnya –
– Merica bubuk 1/2 sdt –
– Gula merah 100 gram, sisir –