Pengacara Ini Rela Tinggalkan Gaji Rp 1 Miliar dan Memilih Jualan Asinan Pepaya Demi Warisan Keluarga

TOPIKTREND.COM, Ini adalah kisah Louise Campbell, wanita yang lahir di Hong Kong dan bermukim di Worthing, West Sussex, Inggris.

Wanita berusia 36 tahun itu awalnya bekerja sebagai pengacara dengan gaji lebih dari 55 ribu poundsterling atau Rp1,1 milir per tahun.

Pekerjaannya juga membuat ia bisa berpergian ke berbagai kota dan negara.

Setelah 14 tahun menggeluti pekerjaanya, pada 2015 lalu, Louis memutuskan untuk berhenti bekerja.

Bukan karena ia tergiur dengan kantor pengacara lain, melainkan karena ia ingin melestarikan resep warisan dari neneknya, yaitu resep untuk membuat asinan.

Asinan buatannya itu diluncurkan dengan bendera Mestiza Filipino Food.

Sang nenek, Mama Bakar, mewariskan resep asinan ke ibunya, Marlene. Lalu, sang ibu mengajari putrinya bagaimana cara membuat asinan.

Asinan ala Mama Bakat ini terdiri dari bahan pepaya, bawang, dan cabai.